“后疫情時代，保健食品作為重要的營養(yǎng)健康產品，當前正處于改革創(chuàng)新發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期，挑戰(zhàn)和機遇并存。”4月21日國家市場監(jiān)管總局特殊食品司副司長樊紅平在博鰲亞洲論壇健康產業(yè)國際論壇營養(yǎng)與健康分論壇上如是說。經過二十多年的發(fā)展，我國擁有全球最大的保健食品消費市場，同時在原料、產品加工等方面也成為全球工業(yè)鏈的重要組成部分。據統計保健食品的原料已成為全球第一大供應國。目前產業(yè)規(guī)模達到5000多億，有效注冊產品12000多個，累計備案產品有13000多個。
標準化引領保健食品產業(yè)高質量發(fā)展
保健食品事關老人等特殊人群，敏感人群，對安全要求更高，監(jiān)管更嚴，責任壓力也更大。樊紅平強調，“標準化是引領保健食品產業(yè)高質量發(fā)展的基礎。”他說，目前保健食品行業(yè)處于轉型時期，面臨的挑戰(zhàn)諸多，尤其是相對標準滯后，基礎類和質量控制標準缺乏，國家標準、地方標準、行業(yè)標準、團體標準、企業(yè)標準還有不協調的地方，政策制度、法律法規(guī)、技術規(guī)范和現行標準相互交織，保健食品體系的整體性、綜合性、系統性和產業(yè)發(fā)展、監(jiān)管實際、社會的期待還不相適應，保健食品體系的重構應該是引領保健食品產業(yè)高技術創(chuàng)新、高質量發(fā)展的科學支撐，是實現國內大循環(huán)，國內國際雙循環(huán)的關鍵環(huán)節(jié)。
樊紅平還透露，已經組織相關的科研機構開展了63種保健食品功能類原料目錄和相關技術標準的基礎研究工作，先后制定了維生素、礦物類等82種營養(yǎng)素，輔酶Q10、褪黑素、螺旋藻、魚油、靈芝孢子粉等五種功能類原料的技術要求，并納入保健食品原料目錄，實施備案管理。大豆蛋白、有機蛋白、DHA等營養(yǎng)素，還有人參、西洋參、靈芝等三種保健食品原料目錄已向社會征求意見，進一步完善后于近期陸續(xù)發(fā)布。
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