今年，嬰配液態(tài)奶利好政策持續(xù)發(fā)布，先是9月12日，國家明確將“嬰幼兒配方液態(tài)乳”納入注冊管理，與“嬰幼兒配方乳粉”實行同樣的注冊管理、生產(chǎn)等要求，并將于2025年12月1日起施行。緊接著9月19日，市場監(jiān)管總局組織修訂了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，明確嬰配液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊適用該辦法，向社會公開征求意見。可以預料，接下來國內(nèi)嬰配液態(tài)奶市場將進入新的發(fā)展階段，政策支持和品類紅利值得大家關注。
01
從政策來看
嬰配液態(tài)奶與嬰配粉有哪些不同要求？
市監(jiān)總局相應公告顯示，與嬰幼兒配方乳粉相比，嬰配液態(tài)奶對于微生物和穩(wěn)定性控制更加嚴格，這或與其液態(tài)屬性相關。市場監(jiān)管總局制定的《嬰幼兒配方液態(tài)乳產(chǎn)品配方注冊申請材料項目與要求（征求意見稿）》就重點從以下三方面明確了注冊要求：
（1）對生乳中嗜冷菌、耐熱芽孢菌等原輔料微生物風險控制提出要求，具體可見下表。
（2）對產(chǎn)品研發(fā)中穩(wěn)定性保持提出要求，要求制定產(chǎn)品體系穩(wěn)定的內(nèi)控評價標準、評價指標及檢測方法等。具體來看，企業(yè)需要保留研發(fā)論證報告，包括產(chǎn)品營養(yǎng)素標簽值的確定過程、原料營養(yǎng)數(shù)據(jù)研究材料、產(chǎn)品穩(wěn)定性相關的研究材料以及產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控標準的確定等。
（3）對生產(chǎn)工藝驗證、產(chǎn)品檢驗以及滅菌效果驗證等提出具體要求。如果采用無菌灌裝工藝，企業(yè)應提供包裝材料等符合無菌灌裝要求的驗證材料以及無菌生產(chǎn)線整線驗證（至少三次）等驗證材料。而灌裝后滅菌工藝，企業(yè)應提供熱分布試驗、熱穿透試驗等驗證材料。
總之，注冊政策的明確也給生產(chǎn)企業(yè)指明了方向，將進一步規(guī)范嬰配液態(tài)奶的發(fā)展。
02
從布局品牌來看
嬰配液態(tài)奶市場發(fā)展狀況如何？
那么，當前國內(nèi)嬰配液態(tài)奶市場主要有哪些“玩家”呢？根據(jù)嬰童智庫不完全統(tǒng)計，雀巢、惠氏、達能紐迪希亞、喜寶、美贊臣等品牌均已在該領域有所布局，具體嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品可見下表。
嬰童智庫研究后發(fā)現(xiàn)，從品牌布局和品類發(fā)展來看，當前嬰配液態(tài)奶市場呈現(xiàn)以下特點：
（1）外資主導，進口產(chǎn)品占主流。目前嬰配液態(tài)奶多為進口產(chǎn)品，且多為頭部外資企業(yè)布局，中資企業(yè)的布局還較少。
（2）規(guī)格多元，場景適配性強。與嬰配粉不同，嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品規(guī)格更為細分，從59mL到946mL不等，能夠滿足不同階段寶寶從單次喂養(yǎng)到家庭儲備的不同需求。
（3）定位中高端。以200mL/瓶計算，嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品價格從十幾塊錢到七十塊不等，整體價格跨度較大，主要面向消費能力強的中高端家庭。
（4）配方升級，HMO成熱點。相比嬰配粉，嬰配液態(tài)奶可選擇成分相對簡單，但HMO等高端配方的應用也正成為升級趨勢。
（5）特配身影，滿足更細分的需求。除了普通嬰配液態(tài)奶，達能、雀巢、美贊臣等已布局特醫(yī)液態(tài)奶，形成差異化優(yōu)勢。
整體來看，近些年嬰配液態(tài)奶市場“玩家”相對穩(wěn)定，各品牌基于消費需求，在包裝設計、配方創(chuàng)新等方面進行升級。而接下來政策的推動將給這個市場帶來活力。
03
機會與挑戰(zhàn)并存
嬰配液態(tài)奶市場未來幾何？
新政策即將落地如同為一艘航船設定了新航道，企業(yè)若想在這片重新規(guī)劃的海域中乘風破浪，必須精準洞察其中的機遇與挑戰(zhàn)。
那么，嬰配液態(tài)奶有哪些機遇呢？
（1）政策紅利開啟規(guī)范發(fā)展：注冊制的實施為行業(yè)設立了明確的準入門檻和規(guī)范化的發(fā)展，對于已提前布局、具備強大研發(fā)和資金實力的龍頭企業(yè)而言，這無疑是較好的政策紅利，而對于想要入局的企業(yè)也可有清晰的方向可依。
（2）便捷性需求持續(xù)增長：隨著90后、95后成為育兒主力，他們對喂養(yǎng)的便捷性、精準性和場景適應性提出了更高要求。嬰配液態(tài)奶“開蓋即飲、無需沖調(diào)、濃度精準”的特點，契合了新一代父母在出行、夜間喂養(yǎng)等場景下的痛點。
同時，嬰配液態(tài)奶也面臨一些挑戰(zhàn)。
（1）成本與價格居高不下：嬰配液態(tài)奶的生產(chǎn)成本遠高于嬰配粉，導致其終端售價較高，目前仍是“高端小眾”的選擇。如何通過技術革新和規(guī)模效應降低成本，推動產(chǎn)品“飛入尋常百姓家”，是行業(yè)擴容的關鍵。
（2）消費者認知教育任重而道遠：相較于嬰配粉，嬰配液態(tài)奶的普及和傳播都遠遠不夠。許多消費者對嬰配液態(tài)奶的認知仍存在盲區(qū)，市場仍需投入大量資源進行長期的、科學的消費者教育，提高嬰配液態(tài)奶在消費者心目中的認知。
（3）配方相對薄弱：當前主流嬰配液態(tài)奶產(chǎn)品配方相較于高度“內(nèi)卷”的嬰配粉而言，其營養(yǎng)素的豐富性尚顯單一。隨著“配方黨”父母成為消費主力，市場對嬰配液態(tài)奶進行升級優(yōu)化的需求正日益凸顯。
最后，嬰配液態(tài)奶迎來注冊管理新時代，如同為疾馳的賽道劃清了跑道。它宣告了一個從“野蠻生長”到“精耕細作”的新時代正式開啟。在政策規(guī)范與消費升級的雙輪驅(qū)動下，這條賽道前景可期。未來的贏家，必然是那些兼具研發(fā)硬實力、品牌信任度、成本控制力與市場教育耐心的綜合型選手。
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